Добываем соль. Salinas

С борта самолета при подлете к аэропорту Гран Канарии видно одно место, которое на местном языке называется Las Salinas. Здесь из морской воды добывают соль методом выпаривания.

Рядом аэропорт, а потому каждые десять минут через это место заходят на посадку самолеты:

По дороге открываются унылые пейзажи:

На заднем плане видны километры теплиц.

 

Пришли. Это вход:

Информационный щит:

И ванны для выпаривания воды:

 

 

При испарении воды на дно ванн выпадает осадок в виде соли. Дно ванн изготовлено из глины.

В Салинас работает Эмилио:

Он пенсионер, и работа по добыче соли для него, что-то вроде хобби.

Рядом к ваннам примыкает здание с хозпомещениями:

 Здесь есть все, чтобы жить и работать:

 

 

Склад с добытой солью:

 

Весы:

И Эмилио, отгружающий нам соль:

От денег за соль он отказался.

Кристаллы соли оказались очень крупные, прозрачно-белые, неоднородные. Соль имела деликатный вкус по сравнению с той, что добывается в подземных залежах. Основной сбыт идет владельцам ресторанов, фермерам и мелким переработчикам.

Раньше сюда возили на экскурсию школьников, возят ли сейчас - не известно.

Но место того заслуживает.

 

 

Прощай Эмилио.